Imperial
S/23,00
Notas: Chocolate, frutos secos, manzana dulce y acidez jugosa
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra, Bourbon, Typica
Tostado: Medio
Proveniente de Echarati, en la provincia de La Convención (Cusco), Imperial es un café clásico de altura procesado por vía lavada, que garantiza claridad y balance en taza. Su combinación de variedades tradicionales aporta estructura, con notas de chocolate y frutos secos, complementadas por una dulzura de manzana madura. Su acidez jugosa brinda frescura, logrando una taza versátil y consistente.
Preguntas Frecuentes
¿De dónde provienen sus cafés?
Nuestros cafés provienen de distintas regiones cafetaleras del Perú como Cusco, Cajamarca, Amazonas, Pasco y Puno. Trabajamos con fincas ubicadas en zonas de altura, donde el clima y la biodiversidad permiten desarrollar perfiles de sabor únicos y de alta calidad.
¿Qué significa que el café sea de proceso lavado?
El proceso lavado es un método en el que el grano se limpia completamente antes del secado, lo que permite resaltar sabores más claros, brillantes y definidos en taza. Este proceso destaca la acidez y las notas propias del origen del café.
¿Cómo elegir el café ideal para mí?
Depende de tus preferencias:
- Si buscas un café suave y balanceado, te recomendamos perfiles clásicos.
- Si prefieres sabores más intensos o frutales, los cafés selectos o premium son ideales.
