Yanesha
S/23,00
Notas: Manzana, frutos secos, pasas rubias, dulce y acidez leve
Proceso: Lavado
Variedad: Blend
Tostado: Medio
Cultivado en Villa Rica, Pasco, una de las zonas cafetaleras más tradicionales del Perú, Yanesha es un café de perfil clásico obtenido mediante proceso lavado, lo que resalta su limpieza en taza. Su blend de variedades aporta equilibrio, destacando notas de manzana, frutos secos y pasas rubias. Con una acidez leve y dulzura natural, ofrece una experiencia suave, accesible y perfecta para el consumo diario.
Preguntas Frecuentes
¿De dónde provienen sus cafés?
Nuestros cafés provienen de distintas regiones cafetaleras del Perú como Cusco, Cajamarca, Amazonas, Pasco y Puno. Trabajamos con fincas ubicadas en zonas de altura, donde el clima y la biodiversidad permiten desarrollar perfiles de sabor únicos y de alta calidad.
¿Qué significa que el café sea de proceso lavado?
El proceso lavado es un método en el que el grano se limpia completamente antes del secado, lo que permite resaltar sabores más claros, brillantes y definidos en taza. Este proceso destaca la acidez y las notas propias del origen del café.
¿Cómo elegir el café ideal para mí?
Depende de tus preferencias:
- Si buscas un café suave y balanceado, te recomendamos perfiles clásicos.
- Si prefieres sabores más intensos o frutales, los cafés selectos o premium son ideales.
